Блендеры промышленные ОБД

Промышленные блендеры ОБД (УСМ) – аппараты для равномерного смешивания твердых, сыпучих, порошковых продуктов с необходимыми жидкостями разной вязкости. Производят оборудоание из листовой нержавеющей стали марки AISI304. С поверхностью контактируют пищевые и химические компоненты. Металл не подвержен коррозии, все швы устройства шлифуют, внутреннюю и внешнюю поверхности дополнительно полируют.

Сферы применения

Промышленные блендеры ОБД предназначены для гомогенного и быстрого перемешивания, рециркуляции разных продуктов, что позволяет:

• изготавливать йогурты, смузи, молочные смеси и десерты;
• восстанавливать сухие продукты, в том числе молоко;
• производить соусы, кетчупы, сиропы, рассолы, другие составы;
• растворять в молоке какао, сахар, другие добавки;
• изготавливать лактозу, сорбит, глюкозу, производные;
• создавать многокомпонентные жидкие среды любой вязкости, используемые в химпрофе, косметической, фармацевтической, парфюмерной области и пр.

Конструкция состоит из корпуса и центробежного насоса, дополнительных элементов.

Порядок работы и модификации оборудования

Линейка промышленных блендеров включает разные модификации устройств, отличающихся:

• уровнем мощности – 1,5–18 кВт;
• производительностью – 0,5–25 м³/ч;
• напором – 10–20 м.

На большой скорости (частота вращения двигателя достигает 2900 оборотов в минуту) промышленный блендер ОБД подает продукты в камеру для равномерного смешивания. В нижней части бункера и на всасывающем патрубке установлены специальные клапаны. Они обеспечивают регулирование подачи сухих компонентов и жидких составов. Показатель их вязкости может достигать 1–17. После эксплуатации аппарат легко мыть и дезинфицировать без необходимости предварительного разбора установки.