Пластинчатые установки ПОУ

Пластинчатые установки типа ПОУ – аппараты для нагрева, пастеризации и охлаждения молока разной жирности. Обработка выполняется в закрытом потоке. Оборудование автоматически контролирует процесс обработки, регулирует и поддерживает заданный температурный режим.

Сферы использования и возможности аппаратов

Используют оборудование для длительной, краткосрочной, быстрой пастеризации, подогрева и последующего охлаждения пищевых жидкостей. Устанавливают пластинчатые установки:

• на фермах;
• в пунктах приема и обработки молочных продуктов;
• в сельском хозяйстве;
• в пивоварнях;
• на предприятиях по производству алкогольных и безалкогольных напитков.

Аппараты нейтрализуют опасные микроорганизмы, снижают риски закисания обрабатываемых продуктов. Работа поддерживается автоматически. Пользователям доступна мгновенная пастеризация, которая происходит при поддержании заданной температуры – до 300 градусов – и выдержке – до 15–20 минут.

Виды, конструкция и дополнительные опции

Пластинчатые установки типа ПОУ состоят из таких элементов:

• молокоприемный бак для подачи сырого молока при температуре от +4 до +9 градусов;
• насос центробежного типа – перекачивает продукт в секции регенерации;
• теплообменник пластинчатый – для регенерации разного уровня и пастеризаци при разных температурах;
• выдерживатель – поддерживает указанные параметры работы заданное время.

Охлаждают молоко или другие пищевые жидкости на выходе (перед тем, как оно поступает в резервуар). Все элементы установлены на раме, выполнены из сертифицированной пищевой нержавейки марок AISI304 и AISI 316L. Ассортиментная линейка позволяет приобрести аппараты подходящей модификации и производительности, оснастить дополнительно их счетчиками, температурными датчиками, редуктором давления с манометром, защитой от повышения давления в системе.