logo 620144, г.Екатеринбург, ул.Союзная, 2-142
Скачать прайсlogo
иконка каталога

Термическая обработка продукта

Пастеризатор ПТ-2,5-У
Заказать
Стерилизационная установка ПОУ-1С
Заказать
Трубчатая установка ПОУ-1Т
Заказать
Пластинчатая установка ПОУ-1 / ОКЛ-1
Заказать
Трубчатая установка ПОУ-3Т
Заказать
Комбинированная пастеризационная установка ПОУ-1К
Заказать
Трубчатая установка ПОУ-5Т
Заказать
Стерилизационная установка ПОУ-2,5С
Заказать
Пастеризатор ПТ-5-У
Заказать
Пластинчатая установка ПОУ-3 / ОКЛ-3
Заказать
Пастеризатор ПТ-10-У
Заказать
Стерилизационная установка ПОУ-5С
Заказать
Пластинчатая установка ПОУ-5 / ОКЛ-5
Заказать
Комбинированная пастеризационная установка ПОУ-3К
Заказать
Пластинчатая установка ПОУ-10 / ОКЛ-10
Заказать
1 2

Термическая обработка продукта

Автоматизированные установки для термической обработки продукта – комплекс оборудования, используемый для нагрева и охлаждения, пастеризации молока или схожих по составу жидкостей в закрытом потоке. Все элементы располагаются на общей раме, оснащены пластинчатым или трубчатым теплообменником. Для изготовления производитель использует коррозионностойкий листовой материал (нержавейку) марки AISI304, который допущен к применению в пищевой промышленности.

Конструкция и назначение установок

Автоматизированные устройства, используемые для термической обработки жидкостей, комплектуются:

  • теплообменником;
  • несколькими контурами для подачи и отвода пара и охладителя; циркуляции теплоносителя;
  • контрольно-измерительными приборами;
  • трубопроводами, пневматическими клапанами, арматурой.

Дополняют комплексы блоком управления. Аппараты исключают постоянный контроль операторов. Пользователям необходимо выбрать режимы работы и задать другие параметры. Приобретают установки для технического оснащения предприятия молочной и пищевой промышленности.

Виды установок

Каталог моделей включает оборудование нескольких серий:

  • Пастеризационные установки. Обеспечивают тепловую обработку молочных продуктов в закрытом потоке. Аппаратура самостоятельно контролирует техпроцесс.
  • Пастеризационно-охладительные установки. Необходимы для производства мороженых смесей, молока, пищевых продуктов. Используют оборудование для нагрева и последующего охлаждения загруженного состава. Замкнутая циркуляционная система позволит проводит пастеризацию в разных температурных режимах – в пределах 60–125 градусов.
  • Стерилизационные установки. Полностью обеззараживают продукт, значительно продлевает срок его хранения.

Установки используют щадящие режимы обработки продуктов. Это полностью исключает коагуляцию белка на стенках теплообменника и пригар.

Рекомендуемые товары


иконка консультации
консультация лого

Наверх

Наверх