logo 620144, г.Екатеринбург, ул.Союзная, 2-142
Скачать прайсlogo
иконка каталога

Стерилизационные установки для молока

Стерилизационная установка ПОУ-1С
Заказать
Стерилизационная установка ПОУ-2,5С
Заказать
Стерилизационная установка ПОУ-5С
Заказать

Стерилизационные установки для молока

Стерилизационные установки для молока предназначены для быстрого высокотемпературного нагрева продукта. Работают в закрытом потоке, что обеспечивает нейтрализацию вегетативных, споровых микроорганизмов. Готовая продукция сохраняет вкусовые качества, ценные вещества, но приобретают стойкость при хранении.

Назначение

Оборудование для ультравысокотемпературной пастеризации используют в пищевой промышленности (на молокозаводах, фермах, предприятиях по производству безалкогольных и алкогольных напитков, соков) для изготовления:

  • сливок и молока разной жирности, составов для мороженого, сгущенных стерилизованных продуктов;
  • кваса, пива, сока и других напитков;
  • фруктовых и овощных пюре, кремов;
  • майонеза, соуса, кетчупа, паст, пр.

Автоматика обеспечивает поддержание заданных параметров работы. Выбирать режимы функционирования оператор сможет при помощи блока или пульта управления.

Виды и особенности

Разные модификации стерилизационных комплексов позволяют подобрать для технического оснащения цехов и линий установки таких типов:

  • ПОУ-1С (УВТ),
  • ПОУ-2,5С (УВТ),
  • ПОУ-5С (УВТ).

Производительность оборудования разная – достигает 1–5 м³/ч соответственно. Пластинчатые, трубчатые, комбинированные аппараты обеспечивают нагрев продукта до 120–150 градусов, высокий коэффициент регенерации – до 96%. Установки становятся главными элементами линий для производства стерилизованного молока или иных схожих по составу жидкостей с применением УВТ-режима. В дополнение к стерилизатору включает асептический резервуар для временного хранения молочных продуктов перед их фасовкой. Позволяет паковать продукцию в стерильных условиях, что значительно продлевает сроки использования, позволяет хранить состав без холодильников.

Рекомендуемые товары


иконка консультации
консультация лого

Наверх

Наверх