Емкостное оборудование

Промышленное емкостное пищевое оборудование необходимо для выполнения техопераций по сбору, переработки, смешиванию, хранению молока и других жидких продуктов. Нередко аппараты включают в систему промышленных поточных линий и техкомплексов. Производят горизонтальные и вертикальные емкости из нержавеющей стали, допущенной к использованию в пищевой отрасли. Даже при длительном хранении материал не вступает в химическую реакцию. Все швы конструкции дополнительно зачищают и шлифуют, стыки выдерживают повышенные нагрузки.

Сферы использования

Емкостные пищевые резервуары подходят для хранения, смешивания, переработки, молока и продуктов из него, жидких биологических и пищевых веществ. Аппараты широко используют в разных отраслях промышленности:

• Молочная. Емкости приобретают для хранения, замораживания, пастеризации, створаживания, переработки, смешивания молока.
• Химическая и фармацевтическая. Оборудование позволяет работать с биологическими компонентами и натуральным сырьем.
• Пищевая. Для отрасли подходит оборудование для хранения и брожения, пастеризации и смешивания алкогольных и безалкогольных напитков, соусов, майонеза, кетчупа и пр.

Благодаря отводам и патрубкам, мешалкам и люкам, запорной и сливной арматуре, лестницам и блокам управления можно безопасно заливать и сливать содержимое резервуаров. Гладкая поверхность металлических стенок не задерживает никаких веществ, что значительно упрощает чистку.

Широкий ассортимент

Широкая номенклатура резервуаров позволяет подобрать подходящий по техническим параметрам и назначению:

• Емкости для нагрева продукта. Используют для подогрева жидкости до заданной температуры, пастеризации молочных и других продуктов.
• Емкости для охлаждения продукта. Позволяют равномерно охлаждать состав, хранить жидкости.
• Жироплавители. Обеспечивают быструю плавку замороженных и сверхплотных брикетов или брусков жира, масла растительного или животного происхождения.
• Сыроизготовители. Это мини-сыроварни, выполняющие весь комплекс работ по обработке молока и производству сыра мягких и твердых сортов.
• Творогоизготовители. Позволяют получить творожное зерно из молока разной жирности.
• Цилиндро-конические танки ЦКТ. Подходят для приготовления пенных напитков (их брожения, созревания), в том числе пива и игристых вин.

Представлены резервуары с разным рабочим объемом. Небольшие модели подходят для малого бизнеса, вместительные – для крупных производственных комплексов.