Сыроизготовители СИЗ реализуют полный цикл приготовления мягких и твердых сыров из залитого молока с сывороткой. Агрегат осуществляет смешивание, нагрев и охлождение, каждый этап процесас может регулироваться с помощью блока управления.
Форма мешалок выполнена таким образом, чтобы исключить возможность возникновения застойных зон. Скорость вращения лиры плавным образом меняется, позволяя аккуратно разрезать сгустки и смешивать их. Для наблюдения за процессом в конструкции крышки предусмотрен смотровой люк.
|
Технические характеристики
|
|
Исполнение
|
Вертикальное
|
|
Материал
|
AISI304
|
|
Рабочая вместимость, л
|
5000
|
|
Мешалка
|
Лиры
|
|
Нагрев/Охлаждение
|
Пар/Вода
|
|
Рубашка нагрева/охлаждения
|
Есть
|
Мы готовы предоставить подробную техническую консультацию по всему перечню оборудования пищевой промышленности, условиям эксплуатации изделий, а также представить заказчикам сравнительные характеристики агрегатов различных видов и исполнения.
620144, г.Екатеринбург, ул.Союзная, 2-142
