Сыродельные ванны осуществляют тепловую обработку молока для получения готового продукта. Агрегат представляет собой теплоизолированную емкость, выполненную из нержавеющей стали, и оборудованную устройствами для нагрева, охлаждения, вымешивания и разрезки обрабатываемого продукта.
Нагрев и охлаждение производится за счет наполнения межстенного пространства холодной или горячей водой. Сыродельная ванна может быть дополнительно укомплектована мероной линейкой, домкратом для наколона, ситом для сыворотки и пультом управления.
|
Технические характеристики
|
|
Исполнение
|
Горизонтальное
|
|
Материал
|
AISI304
|
|
Рабочая вместимость, л
|
200
|
|
Мешалка
|
Лиры
|
|
Нагрев/Охлаждение
|
Пар/Вода
|
|
Рубашка нагрева/охлаждения
|
Есть
|
Мы готовы предоставить подробную техническую консультацию по всему перечню оборудования пищевой промышленности, условиям эксплуатации изделий, а также представить заказчикам сравнительные характеристики агрегатов различных видов и исполнения.
620144, г.Екатеринбург, ул.Союзная, 2-142
