Жиротопка с рабочей вместимостью 250 л., основная функция которой — производить плавление твердых, замороженных брусков жира, растительного масла и иной продукции на жировой основе.
Персональный менеджер по данному направлению
Жироплавитель оборудован специальной загрузочной площадкой, имеющей металлический поддон-решетку. Для предотвращения теплопотерь и защиты оператора от капель горячего жира в зоне подачи монтирована запирающаяся крышка.
Оборудование подходит для обработки продукции как животного, так и растительного происхождения. Уровень нагрева может быть отрегулирован оператором в зависимости от необходимых значений температурной обработки для конкретной продукции.
Технические характеристики |
|
Исполнение |
Вертикальное |
Материал |
AISI304 |
Рабочая вместимость, л |
250 |
Мешалка |
Нет |
Нагрев/Охлаждение |
Пар/Вода |
Рубашка нагрева/охлаждения |
Есть |
Мы готовы предоставить подробную техническую консультацию по всему перечню оборудования пищевой промышленности, условиям эксплуатации изделий, а также представить заказчикам сравнительные характеристики агрегатов различных видов и исполнения.